Siamo Radical Brewery

Birra, territorio, e tanta passione!

Siamo Marco, Gabriele e Nicola, tre amici uniti dalla passione per la birra e dal desiderio di creare qualcosa di unico. Dal cuore della Lucchesia coltiviamo orzo, luppolo e altri cereali nella nostra Radical Farm, per dare vita a birre artigianali autentiche, non filtrate nĆ© pastorizzate. Nel nostro birrificio mettiamo cura, innovazione e rispetto per la tradizione, senza compromessi sulla qualitĆ . Ogni sorso racconta la nostra terra, il nostro lavoro e la nostra filosofia: Make a choice, be Radical! šŸ»

Scopri il gusto radicale.
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Acquista online le nostre birre artigianali e porta a casa il sapore autentico della Toscana.

Make a choice,
be radical!

La Farm
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Le nostre birre nascono qui: nei campi, sotto il sole toscano.

Coltiviamo orzo, luppolo e cereali con amore per creare un prodotto che sa di casa.

Nasce il birrificio
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Tecnologia e tradizione si incontrano in ogni nostra creazione.

Il nostro birrificio combina impianti all'avanguardia e lavorazioni artigianali per offrirti solo il meglio.

La nostra storia
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Una passione nata davanti a un boccale, cresciuta in un campo, e maturata in un fermentatore.

La nostra storia ĆØ un viaggio radicale, un sogno condiviso tra amici e trasformato in realtĆ .

Le nostre Birre

Le birre sono il risultato di un meticoloso controllo della filiera agricola e vengono realizzate con procedimenti accurati per salvaguardare ed esaltare le proprietĆ  degli ingredienti e garantire l’equilibrio dei sapori e degli aromi. La ricerca di antichi stili birrai porta a un prodotto unico e godibile, creato per lasciare un segno indelebile nel settore.

PerchƩ scegliere Radical Brewery?

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100% Made in Lucca

Ogni nostra birra ĆØ il risultato di una filiera corta: orzo, luppolo e cereali coltivati nei nostri campi per un prodotto autentico e radicato nel territorio.

Agricoltura e Birrificio in Sinergia

Grazie alla nostra azienda agricola Radical Farm, coltiviamo direttamente le materie prime, garantendo qualitĆ , sostenibilitĆ  e tracciabilitĆ  in ogni fase della produzione.

Tecnologia e Tradizione

Un impianto all’avanguardia da 16 ettolitri con 9 fermentatori e con processi avanzati come la fermentazione isobarica garantiscono birre artigianali senza compromessi, non filtrate nĆ© pastorizzate.

Le recensioni di chi ha scelto Radical

Luigi Zurolo
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Un ottimo birrificio agricolo artigianale! Condotto da ragazzi in gamba e con passione, producono varie tipologie di birre, tutte ottime e molte anche senza glutine. Il posto e' grande e ospita gli impianti di produzione, i campi con le loro materie prime invece li hanno altrove in zona. Dispone di uno spaccio dove poter comprare. E' opportuno controllare gli orari perche' non avendo tap room non e' sempre aperto. Se amate la birra artigianale non potete non fermarvi dai Radical!
Luigi Colucci
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Ho scoperto questo birrificio al Desco 2024. Le birre sono buonissime. Ho assaggiato anche la loro "gelatina di Birra", un prodotto non sapevo nemmeno che esistesse. Spettacolare. Tutto buonissimo!
king andy
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Birrificio artigianale senza somministrazione, ottimi prodotti con gestione competente e cortese. Consigliate le loro birre!
Katrina RƤty
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Can go here to pick up beer. Service very good. Only tried one beer so far but it was nice.
Beatrice
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Birre artigianali e gustose, grafica spettacolare e personale competente, giovane e gentile!
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